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Ricerca dell'università di Stoccolma

Gli omega 3 allontanano il rischio di allergie nei bambini




omega_1_400Una ricerca condotta dall’Università di Stoccolma dimostrerebbe che mangiare regolarmente il pesce, soprattutto quello ricco di Omega 3, come il salmone, diminuisce il rischio che i bambini sviluppino allergie. L’indagine ha coinvolto 4.100 bambini che sono stati seguiti per otto anni. All’età di un anno, il 90% del campione consumava pesce regolarmente e il 96% ha continuato ad assumere questo alimento in maniera abituale fino al compimento dell’ottavo anno di vita. I ricercatori hanno seguito e analizzato le abitudini alimentari dei piccoli registrando le allergie che hanno manifestato durante tutto il periodo e i risultati sono stati molto positivi. Dalla comparazione dei dati i ricercatori hanno concluso che chi mangiava maggiori quantità di pesce era più protetto dal rischio di allergie: in particolare, mangiare pesce più di una volta alla settimana riduce il rischio di sviluppare la febbre da fieno e altre forme allergiche.

 

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   Giovedì 07 maggio 2015